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Lapin de touraine

Lapin, élève sur foin, dans des clapiers . Nourries aux céréales locales pendant 6 mois, avec pommes et pain . De races fauve de bourgogne, lapins chèvres ´ ou Gris de Touraine . Idéal à rôtir ou mijoté .
Format
2.5kg
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Volailles, gibiers
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