Il libère au nez des fleurs blanches : tilleul, notes d'abricots. En bouche légère note d'agrume, attaque suave et gourmande. Bel équilibre. 13° et 16.7 g/l sucre.
Association mets/vin:
À recommander avec des poissons à chair grasse : saumon, anguille, ou des viandes à sauces crémées. Blanquette, bouchée à la reine. Fruits de mer. Choucroute.