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Tablette sao tomé 70%

Composé exclusivement de fèves de cacao certifiées biologiques, ce chocolat tire son goût particulier car ses fèves sont traitées à basse température. Ce procédé de création offre une dégustation unique, la sensation de fraîcheur douce de la menthe poivrée est une élégante surprise laissant toute leur place aux notes d’amandes et d’épices pour accord harmonieux et inédit.
Accord ingrédients : Whisky. Tablette élaborée avec soin de façon artisanale dans notre atelier de la place Gambetta à Bordeaux
Format
80kg

Conditionnement : etui cartonné
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : fèves de cacao , beurre de cacao , sucre , émulsifiant : lécithine de soja
Origine : Fabriqué dans notre atelier à Bordeaux
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Biscuits, desserts, pâtisserie
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