Tablette madagascar 64%

Cépage Trinitario. Ce chocolat, cultivé au Nord de Madagascar depuis des décennies, révèle une légère acidité fruitée caractéristique des fèves malgaches. On y retrouve des notes fraîches et acidulées de fruits rouges sur un final de fruits sec torréfies.
Accord Ingrédient : Fruits rouges, Poivre.
Tablette élaborée avec soin de façon artisanale
dans notre atelier de la place Gambetta à Bordeaux
Allergènes : Soja
Conditionnement : Etui cartonné
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : fèves de cacao , beurre de cacao , sucre , émulsifiant : lécithine de soja
Origine : Fabriqué dans notre atelier à Bordeaux