Nous récoltons les baies de prunelle en automne et en hiver.
Nous dénoyautons les baies pour ne garder que les noyaux que nous faisons macérer plusieurs mois dans l'alcool.
Une fois filtrer nous rajoutons du sucre et de l'eau.
Nous obtenons une liqueur douce, au parfum d'amande, d'orgeat.
Format 50cl
Durée de conservation : 3 à 5 ans dans de bonne condition de conservation: au frais dans l'obscurité Ingrédients : prunelles, alcool 96% vol. bio, sucre de canne bio, eau.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération