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Radis noir
Radis noir bio
En velouté,
Se consomme volontiers cru et râpé.
Comme le céleri : en rémoulade.
Cuit, on le cuisine de la même manière que le navet.
On peut le préparer en purée,
en flan avec de la carotte.
Apporte une touche piquante à ses multiples préparations crues ou cuites.
Il peut se préparer façon carpaccio, associé à une salade de crudités ou intégré dans un velouté.
En chips de légumes,
en toast sur une tranche de saumon fumé.
En velouté,
Se consomme volontiers cru et râpé.
Comme le céleri : en rémoulade.
Cuit, on le cuisine de la même manière que le navet.
On peut le préparer en purée,
en flan avec de la carotte.
Apporte une touche piquante à ses multiples préparations crues ou cuites.
Il peut se préparer façon carpaccio, associé à une salade de crudités ou intégré dans un velouté.
En chips de légumes,
en toast sur une tranche de saumon fumé.
Format : 1kg Non disponible actuellement
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