Thym d'hiver

Il possède des vertus antivirales, antimicrobiennes et antiseptiques.
Usage: Les feuilles et les fleurs parfument grillades, ragoûts, plats en sauce, poissons, légumes, fromages de chèvre et même les sorbets. Convient également pour les tisanes et aromatise le miel, le vinaigre, l'huile à herbes, le beurre, ...