Pâte à pizza au levain

Ingrédients:
Farine Manitoba Bio, farine T65 Bio, Levain à la farine de Seigle Bio , huile d'olives Bio
Le Levain naturel va développer davantage d'arômes dans la pâtes et va donner une fermentation plus lente et plus digeste que la levure boulangère.
La farine Manitoba, aussi appelée farine américaine, prend son nom d'une vaste région du Canada où elle était produite à l'origine. Désormais des farines de type Manitoba sont produites également en Italie. La farine Manitoba est essentielle dans toutes les préparations à longue lévitation.
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Durée de conservation : 3 jours
Ingrédients : Farine Manitoba Bio, farine T65 Bio, Levain à la farine de Seigle Bio , huile d'olives Bio
Origine : Italie