Spécialité maison. Fabriquée avec la viande de bœuf issue de l'élevage de la ferme.
Découvrez notre recette originale : depuis 2009 !
Afin de varier la gamme des conserves à base de boeuf et surtout proposer une recette « estivale » à servir fraîche, la Ferme des Garennes a eu l’idée de concocter ces rillettes de boeuf cuisinées à la graisse de canard…
Après de nombreux essais pour affiner leur préparation et plusieurs dégustations, le bon équilibre était trouvé pour donner aux gourmands une idée neuve pour agrémenter leurs tartines avec des saveurs typées au bon goût du Limousin.
Ingrédients:
Viande de bœuf, graisse de canard, sel, poivre.