Pyramide 1/2 affinée (chèvre)

Fromage de chèvre fermier moulé à la louche
Fromage au lait cru entier
Affinage entre 7 et 15 jours (suivant disponibilités)
Poids 170 gr environ, au démoulage, avant affinage

N.B.: La croûte de nos fromages peut variée pendant l'affinage : couleur ivoire laissant éventuellement apparaître des nuances bleutées. Cette coloration n'affecte en rien les qualités gustatives des produits, ni sa durée de conservation. Le lait est une matière vivante que nous laissons évoluer au fil des jours sans aucun additif :-) Cela fait partie des atouts qu'ont les produits fermiers au lait cru !
Allergènes : Lait
Ingrédients : Lait de chèvre, ferments lactiques, présure, sel
Colorants ou arômes : sans colorant - sans conservateur - sans arômes
Origine : 47350 Saint-Avit