Le camille

Pour les Locavor de Tain L'Hermitage nous avons concocté ce pain sur une base de farine de Tradition d'une minoterie de Romans, avec un poolish (levain liquide) et beaucoup de temps, qui vous apporte une croute généreuse et croustillante et une mie crème souple et alvéolée, avec des arômes beurre-noisette.
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Le camille

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Dans la catégorie Boulangerie


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