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Bœuf séché de salers

Du nouveau ! Des tranches fines séchées de bœuf Salers.
La pièce de viande est marinée dans du vin rouge, baies de genièvre, laurier, clou de girofle, sel et poivre afin d'apporter des saveurs.
Puis la viande est placée au séchoir pendant 3 mois et enfin coupée en fines tranches.
Vous pouvez les servir en apéritif ou avec une salade composée tout comme le magret de canard.

SANS Colorant ni Conservateur Pas de nitrite.
Format
0.10u

Allergènes : Aucun
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 06/2021
Ingrédients : Viande de Salers
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Cantal
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Viande, charcuterie, escargots

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