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Pastis des pyrénées "le p'tit pastizette"

Pastis des Pyrénées
Fabrication artisanale avec la farine du moulin de Padeoem(récolté et moulu à la ferme).
pastis ! Un mot gascon pour dire « pâte », pour baptiser, au fil du temps, une ribambelle de gâteaux et ne finir par n’en désigner que le meilleur : ce gâteau béarnais moelleux et doré. Landais ? Non, Béarnais ! Il existe bien une recette plus légère et briochée, dans les Landes, que l’on appelle aussi « pastis », une autre plus alourdie, dans les Hautes-Pyrénées, que l’on surnomme « tourte », mais le Pastis, le vrai, et les dictionnaires gastronomiques l’attestent, appartient bien au pays de Béarn !
Format
500g

Durée de conservation : 3 semaines
Ingrédients : Farine de blé (gluten),œuf, sucre ,huile de colza, alcool anisé, poudre levante
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