Ce sel fin de mer est aromatisé à la livèche, plante très aromatique, connue également sous les noms de céleri vivace, ache des montagnes ou encore herbe à maggi.
Elle à le parfum et le goût du céleri.
Ce sel convient plus particulièrement pour assaisonner salades et jus de tomate, viandes et poissons, parfait dans les soupes.