fromage de chèvre frais juste démoulé et salé . Il se suffit à lui même sur un morceau de pain frais, un toast à l'apéritif avec quelques herbes aromatiques, un filet d'huile de noix ou d'olive avant d'être enfourné quelques minutes, avec de la confiture de cerise noire, de la pâte de coing, un vrai régal pour ce mélange sucré salé!S'utilise sur tartes salées, quiches, cheesecakes salés, simplement à la fin d'un avec une avez l'embarras du choix!