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Vinaigre de kalamansi
Un vinaigre à la pulpe de kalamansi, agrume originaire des Philippines, peu connu mais à la palette de saveurs larges avec ses notes de pamplemousse et de mandarine pour une expérience gastronomique étonnante.
Ses caractéristiques :
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Les mariages harmonieux :
Huîtres, loup, langoustines, poulet, canard, purée de carotte, avocat, boulgour, quinoa, curry, chocolat noir, caramel, salade de fruits exotiques
Sa composition :
Pulpe de Kalamansi (42%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Pectine
Sa conservation :
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Ses caractéristiques :
Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Les mariages harmonieux :
Huîtres, loup, langoustines, poulet, canard, purée de carotte, avocat, boulgour, quinoa, curry, chocolat noir, caramel, salade de fruits exotiques
Sa composition :
Pulpe de Kalamansi (42%), Vinaigre blanc 8° (41%), Sucre, Pectine
Sa conservation :
Dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, 24 mois.
Après ouverture, conserver de préférence au réfrigérateur et consommer dans les 6 mois.
Format : 25cl
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