Préparé à l'ancienne, en bassine de cuivre,
avec 100 g de sucre pour 100 g d'infusion de plante.
Waldmeistersirop en alsacien.
se dilue à l'eau froide pour en faire une boisson rafraîchissante,
chaude pour en faire une délicieuse tisane,
ou encore en kir avec un vin blanc sec ou un crémant d'Alsace ,
pour un apéritif original.