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Joue de bœuf salers
Bonjour aujourd'hui le GAEC vous propose de la joue de Salers, qui sont élevées dans le Cantal et nourries 100% à l'herbe et aux foins de montagne.
Facile a cuisiner la joue de bœuf est un muscle, viande ferme. C'est une chair peu grasse qui devient très moelleuse après cuisson.
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Sous vide
Ingrédients : Viande de Salers
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Cantal
Facile a cuisiner la joue de bœuf est un muscle, viande ferme. C'est une chair peu grasse qui devient très moelleuse après cuisson.
Format
0.5kg
0.5kg
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Sous vide
Ingrédients : Viande de Salers
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Cantal
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Viande, charcuterie, escargots
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