Panettone

Spécialité italienne, traditionnellement confectionné pour les fêtes de Noël, mais étant donner que j’apprécie tellement ce gâteau je me permet de vous le proposer toute au long de l’année.
C’est une brioche très moelleuse garnie de raisin sec et d’orange confite, pouvant ce conserver une semaine bien emballé, grâce à la présence du levain qui entre dans le procéder de sa fabrication.

Allergènes : Gluten, oeufs, produits laitier
Durée de conservation : 7 jours bien emballé
Ingrédients : Farine de blé T55* T65*, oeufs extra frais *, beurre *, sucre de canne*, raisin sec*, orange confite*, citron confit*, gingembre confit*, rhum*, levure, sel.

Farine (77), oeufs (77), beurre (France), sucre de canne (fair trade Brésil),

* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Origine : Farines (77), oeufs (77),