Langres

De la famille des pâtes molles à croûte lavée, le Langres se reconnaît facilement à la cavité, appelée “cuvette”, qui se creuse sur sa face supérieure. Ce fromage AOP est affiné selon la méthode traditionnelle, avec des “lavages” successifs qui lui donnent sa belle couleur orangée. Sa particularité est d'être puissant au nez mais doux en bouche.

Allergènes : lait
Conditionnement : Energie : 1149 kJ/277 kcal - Matières grasses : 23 g dont AGS : 15 g - Glucides : 1,10 g dont sucres : 0,50 g - Protéines : 16 g - Sel : 1,6 g.
Durée de conservation : Marque sur l emballage du produit
Ingrédients : "Lait de vache pasteurisé (origine France), sel, ferments, colorant : rocou.
*Les allergènes sont indiqués en gras "

Origine : https://www.fromagerie-germain.com/nos-fromages/langres/