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Panais
Le panais aime la compagnie : cru râpé en mélange avec d'autres crudités type carotte ou topinambour. Cuit, il donne du goût au pot-au-feu et aux potages. Il est délicieux en purée, sauté, gratiné, chips mais aussi frite. Sa saveur sucrée rappelle celle du céleri, de l'anis.
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500g Non disponible actuellement
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