Pomme présentant une enveloppe rouge sombre intense, Story est une pomme à couteau, croquante, juteuse, sucrée mais pas trop, avec peu d’acidité, ferme et longue en bouche, qui donne envie d’être mangée.
Story est également le fruit du premier partenariat public-privé pour la création variétale. Durant quinze ans, l’INRA d'Angers a mené tout le processus de sélection puis société Novadi a pris le relais, regroupant des pépiniéristes, afin d’assurer la phase de multiplication et d’implantation.