Qu’est-ce que le Blé Poulard ?
=> Variété ancienne de blé utilisée autrefois pour la fabrication de pâtes
=> Pauvre en Gluten &Riche en Protéine
100% Artisanal, Franc-Comtois & BIO! Notre atelier de fabrication est situé à Torpes (25).
Blé Poulard : Haute-Saône
Mouture : Haute-Saône
Nous travaillons à l'ancienne sur moule de bronze avec séchage lent et à basse température pour conserver les valeurs nutritives, le goût et la digestibilité des glutens.
2 formats :
- 250g en sachet cellulose de bois compostable parfait pour offrir
- 1kg en sachet kraft parfait pour remplir vos bocaux.
Alors goûtez, adoptez-les et faites découvrir autour de vous :)
Cuisson conseillée 5-6 min
Formats
250g • 1kg
Allergènes : GLUTEN
Conditionnement : 250 ou 1kg
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Farine de blé Poulard T80 BIO moulue sur meule de pierre
Origine : Franche Comté
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