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Terrine de lapin mariné

Cette terrine de lapin a la fois fine et douce nous rappelle un peu notre enfance et le civet de lapin de notre grand-mère qui mijotait sur le coin du feu dégageant une effluve de saveurs. Ceci grâce à une marinade au vin blanc, de petits légumes, d'aromates et d'épices comme d'antan.
Format
1u

Allergènes : Vin blanc, Oeufs
Conditionnement : verrine 180g
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Lapin (chair et foie), Maigre et gras de porc, Vin blanc, Oeufs, Oignons, Echalotes, Carottes, Cognac, Aromates (Thym,Laurier,girofle,estragon,persil), Sel, Poivre, Epices.
Origine : France (Alsace)
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