Plant de ciboulail ou ciboulette de chine

La ciboulail (Allium tuberosum) est une plante vivace
aromatique très savoureuse.
Elle appartient à la même famille que l’ail,
l’oignon et l’échalote. Comme la ciboulette,
elle pousse en touffe,
elle peut atteindre une hauteur de +- 70 cm
et ses feuilles sont vertes et plates.
Sa saveur convient parfaitement bien à de nombreux
plats, en particulier en cuisine asiatique.
Mais elle s'utilise aussi en cuisine occidentale pour
parfumer les salades, les potages etc.
On peut la cultiver partout, en pleine terre,
en jardinière ou en pot sur un rebord de fenêtre.
N'hésitez pas à cultiver cette savoureuse plante.