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Chou rave pas trop joli ... (non-hybride)
Chou rave à consommer cru, râpé ou cuit. Cru il se marie bien à des carottes rapées avec quelques pommes. On peut également en faire des gratins ou purée,pour accompagner viandes, volailles ou poisson. Sa saveur est très douce. Cru, il a un délicieux petit goût de noisettes fraîches. On a tendance à cuisiner surtout le bulbe, mais les feuilles et les tiges sont également comestibles.
Durée de conservation : 5 jours
Colorants ou arômes : https://locavor.fr/vente/fournisseur
Origine : Produit de la ferme issus de variété population non-hybride
Format
500g Non disponible actuellement
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Durée de conservation : 5 jours
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