Pesto d'ail des ours sauvage

Pesto d'Ail des Ours sauvage. Composé d'ingrédients exclusivement locaux, ce pesto accompagnera des pâtes, des pommes de terre chaudes. Il peut être utilisé en tartinable en fond de toast avec du fromage passé au four, ou en mélange avec de la crème fraîche pour un fond de pizza.
Composition : Ail des Ours sauvage (Allium ursinum), feuilles et fleurs, cueillette sauvage locale (Béarn, Pays Basque, Bigorre, majoritairement en zone montagne), huile d'olive vierge extra 1ère pression à froid, vinaigre de vin blanc du Sud-Ouest, sel de Salies-de-Béarn.
Les feuilles et fleurs sont triées, lavées et semi-séchées afin d'optimiser la conservation.
Allergènes : néant
Conditionnement : pot de 90 g
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Ail des Ours sauvage (Allium ursinum), feuilles et fleurs, cueillette sauvage locale (Béarn, Pays Basque, Bigorre), huile d'olive vierge extra 1ère pression à froid, vinaigre de vin blanc du Sud-Ouest, sel de Salies-de-Béarn
Colorants ou arômes : néant
Origine : Béarn, Pays Basque, Bigorre sauf Huile d'olive (Espagne)