Divinement onctueux, le miel crémeux est un produit réalisé à partir d’un miel liquide (miel toutes fleurs d'été (90 %) qui commence tout juste à se cristalliser. Il faut savoir que le vrai miel d’abeille deviendra nécessairement solide. Et ce en quelques mois pour les miels riches en glucose comme le miel lavande ou en quelques années pour le fructose du miel d'acacia. Avant que le miel ne devienne totalement solide, l’apiculteur le brasse alors avec du miel cristallisé. Cette opération vise à le stabiliser dans sa grande et belle texture fondante. Délicat, légèrement aromatique, Il sera délicieux dans le lait et dans les infusions, très facile à étaler, il plaît particulièrement aux enfants. Idéal pour les tartines du petit déjeuner.
Format 500g
Conditionnement : Pot en verre de 500 grs Durée de conservation : 2 ans Ingrédients : miel Colorants ou arômes : sans Origine : France