Persil plat bio

Persil plat ( le plus aromatique)
Cultivé plein champ

BIO

Vous pouvez consommer les feuilles et les tiges de votre persil. Les tiges sont d'ailleurs plus riches en nutriment !

Après avoir rincé et essoré votre persil, émincez-le finement avant de le rajouter dans vos plats.
Il peut être utilisé seul ou associé à d'autres aromates comme l'ail, l’échalote, la ciboulette. Ces mélanges seront d'ailleurs parfaits pour accompagner les viandes, les poissons, les coquillages et fruits de mer, les poêlées de champignons, les tomates à la poêle, etc...

Vous pouvez également ajouter le persil dans vos soupes, en toute fin de cuisson.
Le persil permet également d'ajouter une petite touche de verdure à vos salades de crudités (salade de tomates, de betterave, de céleri...).

C'est enfin un aliment incontournable de vos taboulés !

Pour une conservation optimale des feuilles de persil :
Réfrigérateur : dans la partie inférieure, dans un sac de plastique troué. Ou, pour le garder plus longtemps, le mettre dans un contenant partiellement rempli d'eau que l'on gardera au réfrigérateur ;
Congélateur : le hacher finement, le laisser sécher deux heures sur une plaque, puis le mettre dans un sac à congélateur ;