Vous la préférez cuite?
Plongez vos betteraves rincées à l'eau claire, dans un gros volume d'eau bouillante avec un petit cube de bouillon. Selon la grosseur du légume, le temps de cuisson peut varier. Je vous conseille de piquer les betteraves de temps en temps et quand votre lame de couteau la traverse, c'est prêt!