Morbier fromagerie

Morbier AOP au lait cru de vache.

Fromage à pâte pressée non cuite reconnaissable à sa ligne noire de charbon végétal. Dans le respect du cahier des charges, un morbier peut être vendu à partir de 45 jours d'affinage minimum.

Il est fabriqué dans le Doubs par la fromagerie artisanale et familiale depuis trois générations.

Teneur en matière grasse : 35 %



Conseil de dégustation: conviens parfaitement sur un plateaux de fromage, mais aussi fondu en morbiflette, ou encore en raclette
Conditionnement : papier
Durée de conservation : 15 jours
Origine : fromagerie Monnin