Le radis violet se cuisine comme le radis noir, il est plus doux que ce dernier, délicieux cru et râpé. Il se mari bien avec les crustacés ou fromage.
Cuit, le radis noir est parfait pour rendre les soupes d’hiver ou les purées plus originales en relevant superbement leur goût. En plus d'être très bon en cuisine, il est excellent pour la santé.
Format
1kg Non disponible actuellement
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