Chocolat au lait 55% & éclats de cacahuètes

Une création artisanale, gourmande et engagée, élaborée par notre maître chocolatier Willy Ferrier.
🌱 Origine et fabrication
• Fèves de cacao fermentées et séchées par nos soins, cultivées dans les plantations de Koundi et Fang-Biloun, au village Ayos, Cameroun.
• Beurre de cacao pressé à froid, fabriqué artisanalement dans notre atelier Camayos.
• Sucre de canne blond.
• Lait en poudre sans lécithine, intégré dès le broyage des fèves pour une texture fondante et naturelle.
• Cacahuètes grillées, cultivées, récoltées, écossées, séchées et triées à la main à Koundi par les habitants d’Ayos.
🧡 Un chocolat rare et solidaire
• Sans additifs, sans lécithine, sans procédés industriels.
• Un produit original, traçable et solidaire, qui valorise les producteurs, les terroirs et le savoir-faire artisanal.
• Emballé à la main et expédié par nos soins, ou à récupérer directement à notre atelier de Chainaz-les-Frasses, Haute-Savoie.
🧾 Ingrédients
Beurre de cacao, sucre de canne blond, cacahuètes grillées, fèves de cacao, lait en poudre bio sans lécithine

La tablette Camayos au lait et cacahuètes, c’est le croquant du terroir, la douceur du lait, et la force d’un chocolat engagé.
Allergènes : Arachide, lait
Durée de conservation : 1 ans
Ingrédients : fèves de cacao, sucre de cannes, beurre de cacao.