Tilleul des baronnies

Depuis 13 ans je récolte mes abricots chez Nicolas et Yves Chauvet, sur les hauteurs de Buis les Baronnies, dans la Drôme.
Nicolas, reprenant la ferme, est passionné par les olives et le tilleul.
Le Tilleul des Baronnies est spécifique de part sa variété, "Benivay", du nom du Monsieur qui l'a découvert et apporté la connaissance de ses bienfaits.
Autrefois pour la fête du tilleul, ce sont des montagnes de tilleul qui se dressées sur la place de Buis les Baronnies.
Aujourd'hui ils sont très peu à le récolter, Nicolas étant un des premier à recommencer cette cueillette de fleurs, qui se consomment aussi bien en été en limonade très fraîche ou en hiver en infusion.
le tilleul est en label bio, aucun traitement n'est effectué.
Conditionnement : sachet papier
Ingrédients : fleurs et sommités de tilleul "Benivay"
Origine : Buis les Baronnies, drôme