Miel de fleurs d'été

Ce miel au gout subtil et complexe, légèrement "animal", fruité et acidulé. De couleur ambre foncé, comme du caramel, il donne l'impression de promener dans les sous bois. Il est composé de fleurs de ronce, de sarrasin, et d'un peu de châtaignier.
C'est un miel parfait pour parfumer les plats et faire de succulents pains d'épices.
Ce miel de forêt est également un produit particulièrement riche en minéraux. Il est tonique, dynamisant et diurétique.
C’est un miel qui est recommandé en cas d’infections des voies respiratoires, il permet de calmer la toux et aide à soigner les angines, les maux de gorges.

Durée de conservation : 2023