Pain au levain naturel, cuit au feu de bois, pétrissage lent et fermentation en direct. La farine est moulue sur une meule de pierre.
La farine de châtaigne vient d'Ardèche, direct du producteur.
Format : 300g
Allergènes : Gluten Durée de conservation : 3 jours Ingrédients : Farine blé T 80 biologique, Farine de châtaigne, eau, sel de Guérande et levain naturel. Colorants ou arômes : aucun Origine : France