Farine de blé pâtisserie pain t80 2 kg

Farine de blé tendre, produite par GARNIER Bastien,
Agriculteur à Epernay Sous Gevrey en Côte d'Or.
Les céréales sont cultivées et transformées à la ferme.
Après récolte, le BLE, est stocké à la ferme puis ventilé, trié, nettoyé, brossé uniquement par des procédés mécaniques et sans insecticide.
Cette FARINE, issue de la mouture sur meule de pierre traditionnelle en granite permet de conserver les bienfaits du grain, notamment le germe du blé.
Ce procédé de fabrication nous garantit des apports supérieurs en vitamines, minéraux, protéines.
Aucun ajout d'additif, gluten, etc dans cette farine.
Allergènes : Contient du gluten
Durée de conservation : 12 mois
Ingrédients : blé tendre