Camembert fermier au lait cru entre 2

Découvrez notre camembert fermier au lait cru moulé à la louche et affiné à la ferme.

Un fromage rempli de caractère, produit par nos soins et 100% au bon lait de nos vaches NORMANDES. Notre savoir faire nous vient de la ville de Camembert en Normandie.
Nous proposons différentes types d'affinage : celui-ci est crémeux
1 : platreux /crayeux/ jeune, le fromage sera plus dur, avec un goût peu prononcé, convient bien pour les enfants et pour les personnes qui préfèrent un fromage doux.
2 : entre 2 : un fromage mi-fait qui est crémeux à l'extérieur et fermer à l'intérieur. Si vous recevez c'est le bon compromis !
3 : crémeux/ coulant/ à cœur/ affiné : un fromage qui aura du caractère qui "déboîte", très bon sur une pomme de terre chaud et un coup de calva.
La qualité de nos produits réside dans l'alimentation de nos vaches. Nous avons choisi la Normande qui a un lait naturellement plus riche en protéines.
Nos produisons sur l'exploitation la TOTALITÉ du fourrage, céréales et litière pour nos bovins. Quand vous achetez nos produits vous soutenez une petite exploitation, avec des animaux qui pâture toute l'année. Les veaux sont nourri au lait de la mère et non à la poudre de lait. Il y a également un taureau pour ces dames. Il faut savoir que la totalité du lait est transformé à la ferme pas de vente en laiterie.
Nous vous remercions pour votre confiance.
Allergènes : Lait
Conditionnement : Papier
Durée de conservation : 10j
Ingrédients : Lait cru
Présure
Penicilum
Geotricum
Origine : France ferme de l'Aiguillonnière Sablé-sur-Sarthe