Pain au levain naturel, cuit au feu de bois, pétrissage lent et fermentation en direct. La farine est moulue sur une meule de pierre.
Format 500g
Allergènes : Gluten Durée de conservation : 3 jours Ingrédients : Farine T80 biologique, eau, beurre, figues séchées en dés, sel de Guérande et levain naturel.