Retour
Suprême de pintade farce cèpes
Suprême de pintade Farce aux cèpes
- 2 pièces ~700gr
Suggestion de recette :
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une cocotte. Dorez-y les suprêmes de volaille sur chaque face, jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés. Ajoutez l’échalote hachée et faites-la revenir quelques minutes, pour qu’elle devienne translucide.
Versez le bouillon de volaille. Placez le thym et la feuille de laurier dans la cocotte et laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
- 2 pièces ~700gr
Suggestion de recette :
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une cocotte. Dorez-y les suprêmes de volaille sur chaque face, jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés. Ajoutez l’échalote hachée et faites-la revenir quelques minutes, pour qu’elle devienne translucide.
Versez le bouillon de volaille. Placez le thym et la feuille de laurier dans la cocotte et laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
Format : 700g
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Volailles, gibiers aux environs
