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Rutabaga bio
Cultivé à la ferme, le rutabaga est un légume-racine issu de l'hybridation entre un choux frisé et un navet (aussi appelé choux de Siam).
On l'associe fréquemment à d'autres légumes anciens, tels que le panais ou le topinambour ; bien que très différents en goût!
Il peut être consommé cru (en vinaigrette, en bâtonnets à l’apéro…) ou cuit (purée, gratin, potage…)
Origine : Buellas
On l'associe fréquemment à d'autres légumes anciens, tels que le panais ou le topinambour ; bien que très différents en goût!
Il peut être consommé cru (en vinaigrette, en bâtonnets à l’apéro…) ou cuit (purée, gratin, potage…)
Formats : 500g • 1kg Non disponible actuellement
Origine : Buellas
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