Variété de pomme de terre à peau rouge rustique et corps jaune. La Dalida se situe entre la pomme de terre fondante et ferme, très polyvalente, moyen à gros calibre.
Longue conservation (5mois), vente au détail ou /sac de 5kgs.
En plus de chanter ;) cette pomme de terre est de très bonne qualité gustative, à chair légèrement fondante. Convient à de nombreuses utilisations culinaires et idéale en vapeur ou rissolée.
On conservera les pommes de terre dans un local frais (idéal : entre 2 et 6°C), sec et bien aéré. Les tubercules doivent être à l'abri de la lumière, du gel et de l'humidité.