Coeur tendre noir

Collection St Valentin 2026 : Coeur tendre noir.
L'Intensité de la Guimauve et du Chocolat Noir

Une création artisanale qui marie force du cacao et tendresse sucrée.

Le Cœur Tendre au Chocolat Noir de Sébastien Hénon est une gourmandise sophistiquée. Sous sa coque craquante de chocolat noir à 70% de cacao, découvrez une guimauve aérienne à la vanille et un fondant gianduja aux noisettes du Piémont.

Véritable "Mallow Cake" de luxe, cette pièce est confectionnée à la main dans notre atelier de Plombières-lès-Dijon. L'amertume élégante du chocolat noir vient parfaitement équilibrer la douceur de la guimauve pour une expérience de dégustation équilibrée et mémorable.