Pesto origan sauvage bio montagne

84 % origan sauvage, 10% huile olive bio, 5% parmesan bio, citron, sel rose Himalaya

Le pesto est ultra concentré volontairement ainsi s'il est trop fort pour vous, vous pouvez rajouter de l'huile d'olive bio qui est plus simple à trouver que de l'origan sauvage. Bien souvent on trouve de nombreux pesto avec plus d'huile que de feuille pour cela que j'ai choisie de le faire à plus de 80 pourcent de feuille fraiche

Chaque semaine mon pesto est fait frais

Passé à l'eau vinaigré avant préparation
Feuille fraîche
Non stérilisé l huile du dessus conserve le pesto
Rajouter une goutte d'huile si vous utilisez afin de le conserver longtemps

Gros bocaux :
Poids brut total 515 grammes
Poids net contenance 335 grammes

Moyen bocaux :
Poids brut total 325 grammes
Poids net contenance 200 grammes

Petits bocaux :
Poids brut total 190 grammes
Poids net total 95 grammes

Saveurs du printemps

Pesto de caractère. Retrouvez la force de l'origan sauvage dans ce pesto qui vous surprendra à l'apéritif sur des toasts ou au repas pour accompagner des pâtes.

A conserver au frigo
l'huile d'olive conserve le produit

( disponible en feuille bouquet pour vos salades : catégorie fruits légumes puis herbes et plantes puis ail des ours; aussi disponible bouquet de fleurs à faire à la poêle , aussi disponible en pesto prêt à l'emploi et en huile d'olive )

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Comment l'utiliser :
- dans les vinaigrettes
- dans une purée de pomme de terre ou de légumes
- pour mariner des viandes ou poissons au BBQ
- avec des pâtes , des gnocchi ou du riz.
- à l'apéro avec des grissini ou sur des crostini avec un peu de fromage frais ou du chèvre chaud.
- sur un tomates-mozza.
- sur un velouté d'asperges - directement servi sur la soupe ou sur une tranche de pain grillé qui accompagne.
- sur un burger maison de bœuf, de veau, de volaille,...
- pour une cuisson en croûte sur de l'agneau ou un poisson blanc .
- pour une sauce express (avec un steak par exemple, je déglace la poêle avec la crème fraîche et j'ajoute 1 cs de pesto)
Conditionnement : verre
Durée de conservation : 2 mois
Ingrédients : 84 % origan sauvage, 10% huile olive bio, 5% parmesan bio, citron, sel rose Himalaya

Origine : France sost