Le buronoix (entier) En promo !

L’Auvergne regorge de fromages et arrive toujours à nous surprendre par l’originalité de ses créations entre tradition et modernité. Ce Buronoix est un fromage au lait pasteurisé de vache à la pâte pressée non cuite et un véritable inconnu dans mon plateau. Il nous offre une croûte fleurie avec une légère saveur de noix et de noisette. Sous une pâte très souple, se cache un fromage aussi original qu’aromatique qui se mange sans pain et sans faim. Une délicieuse découverte qu’on ne se lasserait de déguster encore et encore
Origine : Tauves