C'est une pomme de table et à cuire. Sa chair ferme et acidulée a ses adeptes
Chair jaunâtre, fine, dense, parfumée en fin de saison.
-C'est une très bonne variété qui est appréciée en pomme cuite au four car la pomme ne se défait pas, pour accompagner des rôtis ou autre viande , elle peut-être aussi cuisiné en dessert
Format 2kgNon disponible actuellement
Conditionnement : En filet Durée de conservation : Bonne pomme tardive et de bonne conservation Origine : France - Chaumeré