Escalope de veau de lait avec marinade Thym / Citron
Lot de 500 grammes
Parfait pour le barbecue !
Photo non contractuelle
Le veau de lait est un veau nourri seulement avec du lait, qui peut être celui de la mère, ou des aliments lactés. Sa viande est assez pâle, à peine rosée, contrairement au veau qui broute également de l'herbe et dont la viande est plus foncée