Brioche au chocolat pur beurre et au levain

Brioche aux pépites de chocolat, pur beurre gastronomique, fermentée au levain naturel. Elle est hydratée à 100% avec des oeufs plein air et sans additifs. La cuisson est réalisée au four à bois dans un soucis d'éthique durable et ce dernier est approvisionné à moins de 5 kilomètres du lieu de production. Aucun additifs. Elles sont réalisées le jour de la livraison pour une fraîcheur optimale. Pour en profiter au maximum, le produit sera conservé dans un torchon à l'abri de la lumière.
Conditionnement : unitaire
Durée de conservation : 4 à 5 jours dans un torchon et à l'abri de la lumière
Ingrédients : Farine pâtissière et farine semi-complète certifiée AB, beurre gastronomique, oeufs plein air, sucre roux AB, sel de guérande AB