Les baies d'Aronia sont exceptionnellement intéressantes au niveau nutritionnel : très riche en anti-oxydants, en vitamines B, en vitamine C (3 fois plus que l'orange), en minéraux et en fibres. C'est la baie la plus intéressante pour la santé !
Attention, du fait de cette richesse, la confiture est légèrement âpre témoignant de sa concentration en ces différents éléments.
Ces aronies, sont cultivées sur nos parcelles à Arronnes, eh oui les aronies d'Arronnes.
Consistance légèrement crémeuse
Teneur en sucre 56% en tenant compte de celui du fruit