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Caille bardée

caille prête à cuire garnie d'une farce à base de filet de dinde et poitrine de veau bridée avec une fine tranche de poitrine de porc qui accentuera le moelleux de la chair et vous permettra d'obtenir un excellent jus aprés déglaçage
Format
1u

Durée de conservation : 3/4 jours
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Volailles, gibiers

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